Knoblauch-Kräuter-Dip
Dieses Rezept für Knoblauch-Kräuter-Dip ist schnell gemacht und passt perfekt zu Gegrilltem, Brot oder Gemüsesticks. Mit cremigem Joghurt, frischen Kräutern und einer feinen Knoblauchnote sorgt er für einen herrlich würzigen Geschmack. Einfach, lecker und in nur 10 Minuten fertig!
Equipment
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
- Knoblauchpresse optional
- Löffel zum Verrühren
Ingredients
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL frische Kräuter z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Knoblauch vorbereiten: Die Knoblauchzehe schälen und entweder fein hacken oder mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
- Kräuter hacken: Die frischen Kräuter fein schneiden. Je nach Geschmack kannst du auch mehr oder weniger Kräuter verwenden.
- Alles vermengen: Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel gut verrühren.
- Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles noch einmal gut durchmischen.
- Durchziehen lassen: Falls Zeit ist, lass den Dip für 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen – so entfaltet sich das Aroma noch besser.