aktualisiert am 19. Februar 2025
Wenn du Burger und Pommes liebst, dann wirst du dieses Fry Sauce Rezept feiern! Diese cremige, würzige Soße ist in den USA ein absoluter Klassiker und passt perfekt zu Pommes, Süßkartoffel-Fritten oder als Dip für gegrilltes Fleisch. Das Beste? Die Sauce ist in wenigen Minuten fertig und du brauchst nur eine Handvoll Zutaten. Also schnapp dir eine Schüssel und los geht’s!

Fry Sauce
Equipment
- Kleine Schüssel
- Löffel zum Umrühren
Ingredients
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Weißweinessig
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Zwiebelpulver
- ½ TL Zucker
- 1 TL Worcestersauce
- 1 TL Senf
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zutaten vermengen: Gib die Mayonnaise und den Ketchup in eine Schüssel und verrühre sie gut.
- Würzen & Abschmecken: Essig, Paprikapulver, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Zucker, Worcestersauce und Senf hinzufügen. Alles gründlich mischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Finaler Touch: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls du es etwas schärfer magst, kannst du noch einen Spritzer Sriracha oder ein wenig Cayennepfeffer hinzufügen.
- Kaltstellen oder direkt genießen: Die Sauce schmeckt am besten, wenn sie 10–15 Minuten im Kühlschrank durchziehen kann.
Tipp zum Rezept
Falls du deine Fry Sauce etwas rauchiger haben möchtest, kannst du anstelle von normalem Paprikapulver geräuchertes Paprikapulver verwenden. Für eine leichtere Variante kannst du einen Teil der Mayonnaise durch Joghurt ersetzen.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange hält sich die Fry Sauce im Kühlschrank?
In einem luftdicht verschlossenen Behälter kannst du sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Kann ich die Fry Sauce auch ohne Worcestersauce machen?
Ja! Falls du keine Worcestersauce hast, kannst du sie durch Sojasauce oder einfach eine Prise mehr Senf ersetzen.
Wozu passt die Fry Sauce noch außer zu Pommes?
Sie schmeckt genial als Burger-Sauce, als Dip für gegrilltes Gemüse oder als Dressing für Sandwiches und Wraps!
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